Top latest Five пароконвектомат бытовой встраиваемый Urban news

Top latest Five пароконвектомат бытовой встраиваемый Urban news

Blog Article

Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.

Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.

Главное назначение оборудования состоит в приготовлении крупных партий блюд. С его помощью можно решать следующие задачи: обжаривать, запекать продукты;

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.

Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.

Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.

Поделиться ссылкой: Подставки под пароконвектоматы — нейтральное оборудование для технологических зон предприятий питания.

Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.

Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.

В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.

Для приготовления различных блюд необходимо правильно read more настроить режим работы пароконвектомата, выбрать температуру и время готовки.

Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей